상큼하고 건강한 ABC 쥬스 만들기 알려드릴거예요. ABC는 사과(Apple), 비트(Beet), 당근(Carrot)의 앞 글자를 딴 이름이에요. 이 세 가지 재료가 만나면 놀랍도록 맛있고 영양가 높은 주스가 탄생한답니다. 자, 이제 함께 ABC 쥬스를 만들어볼까요?

ABC 쥬스 만들기

먼저, 재료를 준비해볼게요.

이제 재료들을 깨끗이 씻어줄 거예요. 흙이나 농약이 남아있을 수 있으니, 흐르는 물에 꼼꼼히 문질러 씻어주세요. 특히 비트는 껍질째 사용할 거니 더 신경 써서 씻어주세요.

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사과를 준비해볼까요? 꼭지를 제거하고 4등분으로 잘라주세요. 씨 부분은 떼어내도 되고, 그대로 두어도 돼요. 씨에도 영양분이 있지만, 약간의 쓴맛이 있을 수 있어요.
다음은 비트예요. 비트는 색이 강해서 손이 물들 수 있으니 장갑을 끼는 게 좋아요. 꼭지 부분을 자르고, 크기가 크다면 반으로 잘라주세요. 껍질은 벗기지 마세요. 비트 껍질에 영양분이 많거든요.
이제 당근이에요. 당근은 씻은 후 양 끝을 조금 잘라내고, 2~3등분으로 잘라주세요. 크기가 너무 크면 착즙기에 걸릴 수 있어요. 당근도 껍질을 벗기지 않아도 돼요.
레몬은 반으로 자른 뒤, 그 중 반만 사용할 거예요. 씨가 있다면 제거해주세요. 레몬은 껍질째 넣으면 쓴맛이 강해질 수 있으니, 과육만 사용해주세요.

이제 모든 재료가 준비됐어요! 착즙기에 넣을 준비를 해볼까요?

먼저 착즙기 받침대에 큰 컵이나 용기를 놓아주세요. 1인분이라면 500ml 용량이면 충분해요.
재료를 번갈아 가면서 착즙기에 투입해주세요. 사과 조각, 비트 조각, 당근 조각, 레몬 과육 순으로 넣어주세요. 이렇게 하면 재료들이 잘 섞여서 더 맛있는 주스가 돼요.
모든 재료를 넣었다면 착즙기를 작동시켜주세요. 재료들이 으깨지면서 아래로 주스가 떨어지는 모습을 볼 수 있어요. 비트 때문에 짙은 자주색 주스가 나오는데, 정말 멋진 색이죠?
주스가 다 나올 때까지 기다려주세요. 찌꺼기는 자동으로 분리될 거예요. 주스가 다 나왔다면 착즙기를 멈춰주세요.

ABC 쥬스 효능

이제 ABC 주스가 완성됐어요! 잔에 얼음을 넣고 주스를 부어주세요. 얼음과 부딪히는 소리와 함께 상큼한 향이 코를 자극할 거예요. 짙은 자주색 주스를 보면 건강해지는 기분이 들 거예요.

첫 모금을 마셔볼까요? 사과의 달콤함, 비트의 구수함, 당근의 고소함, 레몬의 상큼함이 조화롭게 어우러져요. 단맛과 약간의 흙 내음이 건강한 느낌을 주죠. 차가운 얼음과 함께 마시면 더위도 싹 가실 거예요.

방금 만든 ABC 주스 한 잔에는 비타민 A, B, C는 물론 각종 미네랄과 항산화 물질이 가득해요. 여름철 지친 몸에 활력을 주고, 피부 건강에도 좋답니다. 게다가 식이섬유도 풍부해서 장 건강에도 도움이 돼요.

남은 주스는 냉장고에 보관해주세요. 유리병에 담아 밀폐하면 2~3일은 충분히 보관할 수 있어요. 아침 식사 대용이나 오후의 간식으로 마시면 좋답니다.

어때요? 생각만 해도 입안에 침이 고이지 않나요? ABC 주스는 만들기도 쉽고, 맛도 좋고, 건강에도 좋은 일석삼조의 음료예요. 이번 주말, 가족이나 친구들과 함께 ABC 주스를 만들어보는 건 어떨까요? 건강과 즐거움을 동시에 얻을 수 있는 특별한 시간이 될 거예요!